أفادت الدكتورة إيرينا سيلفانوفا، خبيرة التغذية، بأن الكربوهيدرات ضرورية لعمل الدماغ والعضلات، مشيرة في الوقت نفسه إلى ضرورة الحد من استهلاك السكر والمعجنات.
