أكدت الدكتورة نوريا ديانوفا، المديرة التنفيذية لمركز بحوث «التغذية الصحية»، أن فكرة تنظيف الكبد دوريًا للتخلص من السموم لا تستند إلى حاجة الجسم الطبيعية، موضحة أن الكبد يؤدي هذه الوظيفة بنفسه، بينما تتمثل الخطوة الأهم في تجنب العادات الغذائية التي تزيد من مخاطر الإصابة بأمراضه. وأوضحت أن الإفراط في تناول الطعام، وليس نوع الطعام وحده،.